Cioccolato a Napoli
Dolce idea via Solitaria 7 tel.0817642832 Gennaro Bottone produce circa 80 tipi di praline con i ripieni più vari ed allettanti, tavolette ad alta percentuale di cacao, la famosa "cioccolata foresta" a base di solo cioccolato fondente, e fantasiosi monumenti e sculture di cioccolato.
Dolce & Amaro via Chiaia 123 tel.081400665 Nel cortile di un palazzo in via Chiaia, una piccola bottega dedicata alla produzione di cioccolato artigianale. Vi troverete tavolette e prodotti dei più importanti marchi artigianali nazionali, ed anche creme e praline di produzione propria, nonchè prodotti per occasioni speciali: Natale, Pasqua, San Valentino, Carnevale etc..
Gay Odin via Cervantes 37, via Toledo 427, via Croce 61, etc. Dal 1890, la più antica fabbrica napoletana di cioccolato, fondata da Isidoro Odin, che si trasferisce da Alba a Napoli. Nel giro di pochi anni viene aperto il primo laboratorio ai gradoni di Chiaia, nel 1922 viene aperta la fabbrica di via Vetriera, ancora oggi sede principale dell'azienda. La gestione attenta delle risorse, la scelta rigorosa delle materie prime, il controllo di tutte le fasi del processo produttivo hanno portato la Gay Odin a mantenere intatto il suo prestigio negli anni. In una ideale hit parade dei loro prodotti, troviamo la Foresta, tronchetto al cioccolato famosissimo in città, i Vesuvietti (cioccolattini a forma di vulcano), le praline classiche ed i chicchi di caffè rivestiti di cioccolato. Nel negozio di via Croce troverete anche dell'ottimo gelato artigianale, fra i migliori in città.
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